Discover the magic of classic Polish dishes from the 1980s, which get a modern twist thanks to the creativity of Chef Lukasz Rudzki. This is a place where tradition meets a bit of culinary madness, and familiar flavors take on a new character thanks to inspirations from around the world.Come and find out that well-known dishes can surprise you. In fact, are you sure you know what they taste like? At Retro you will always find something that will arouse your curiosity and surprise your taste buds....
Reserve a table
Known, or perhaps quite unknown?
Starters
Tatar z marynowanej wołowiny: domowe pikle | chips z sera bursztyn | majonez truflowy | majonez szczypiorkowy __________ 49 pln
Śledź matijas: sałatka ziemniaczana | pumpernikiel | piklowana dynia __________ 28 pln
Zimne nóżki: golonka | marchewka | jajko | chrzan __________ 27 pln
🌱 Hummus z pieczonej papryki: cieciorka | papryka | burrata | marynowane warzywa | focaccia __________ 32 pln
🌱 Karmelizowany kozi ser: kozi ser dojrzewający | pieczywo | rokitnik | rukola __________ 38 pln
Salads
Sałatka ziemniaczana z wędzoną rybą: zieniak pieczony | piklowana dynia | wedzona ryba | majonez truflowy | jarmuż _________ 34 pln
Sałata cezar z kurczakiem: sałata rzymska | pomidorki cherry | anhois | bekon | grzanki | ser emilgrana | pierś z kurczaka __________ 38 pln
Sałata cezar z krewetkami: sałata rzymska | pomidorki cherry | anhois | bekon | grzanki | ser emigrana | krewetki __________ 51 pln
🌱 Kiszony kalafior: ser regionalny | morela | orzechy | pesto | rokitnik __________ 34 pln
Soups
Żurek z wedzonym pstrągiem: pstrąg wędzony | ziemniaki puree | jajko przepiórcze __________ 29 pln
Consomme z kaczki: pierogi z kaczką | confitowane żółtko __________ 28 pln
🌱 Flaki z boczniaka: bulion grzybowy | włoszczyzna | boczniak | soczewica zielona __________ 27pln
Pasta and flour dishes
Spaghetti carbonara: guanciale | pecorino romano | makaron __________ 42 pln
Papardelle z jagnięciną: pulpeciki jagnięce | pomidory | pesto | ser bursztyn __________ 52 pln
🌱 Pierogi: pierogi z palonym ziemniakiem | ser regionalny | palony por __________ 42 pln
🌱 Kopytka z batatów: bataty | kurki | szpinak | warzywa sezonowe | orzechy włoskie | ser kozi __________ 43 pln
Main dishes
Burger z szarpaną wołowiną: wołowina | majonez szczypiorkowy | piklowana dynia | sałata | czerwona cebula | frytki __________ 54 pln
Golonka: puree chrzanowe | piklowane grzyby | świeży chrzan __________ 58 pln
Gołąbki z dzika: mięso z dzika | kasza jęczmienna | kapusta włoska | lamieszka | grzyby suszone | jałowiec __________ 59 pln
Pierś z kurczaka supreme: kasza gryczana | twaróg | warzywa sezonowe | grasica | sos cafe de Paris __________ 49 pln
Confitowana noga z kaczki: kopytka z batatów | kapusta czerwona | piklowana dynia | sos demi glace śliwkowy __________ 67 pln
Sandacz: kacza jaglana | warzywa sezonowe | remulada z selera __________ 72 pln
🌱 Risotto z pieczona dynią i boczniakiem: ryż arborio | ser emilgrana | mascarpone | białe wino | dynia | boczniak __________ 46 pln
🌱 Burger vege: kalafior | kasza pęczak | siemię lniane | majonez szczypiorkowy | piklowana dynia | sałata | frytki __________ 49 pln
🌱 Bigos warzywny: kapusta | włoszczyzna | pomidory | boczniak | śliwka wedzona __________ 38 pln
Desserts
Blok czekoladowy: galaretka z kwaśnych malin | sos waniliowy __________ 24 pln
Sernik z białą czekoladą: mus z czerwonych owoców | biała czekolada | owoce sezonowe __________ 26 pln
