📍 Lokalizacja: Celejów 91D, 24-160 Wąwolnica – ok. 20 km od Arche Nałęczów
Stateczni – Winnica Celejów – kameralna winnica w sercu Kazimierskiego Parku Krajobrazowego
Stateczni – Winnica Celejów to kameralna, rodzinna winnica położona w malowniczym Celejowie, na południowo-zachodnim stoku Małopolskiego Przełomu Wisły. To miejsce ukryte między Lublinem a Kazimierzem Dolnym, w sercu Kazimierskiego Parku Krajobrazowego, idealne na spokojną wycieczkę, degustację lokalnych win i poznanie enoturystycznego oblicza Lubelszczyzny.
Winnicę tworzą Agnieszka i Michał Stateczni, którzy od 2017 roku samodzielnie zajmują się uprawą krzewów oraz winifikacją zebranych plonów. To niewielka, jednohektarowa uprawa, dzięki czemu powstające tu wina mają autorski, rzemieślniczy charakter. Winnica stawia na jakość, własne owoce i uważną pracę z naturą, a nie na masową produkcję. Oficjalny Szlak Winiarski Małopolskiego Przełomu Wisły opisuje ją jako rodzinny projekt, w którym powstają autorskie wina w niewielkiej skali, z owoców pochodzących z własnych upraw.
Wyjątkowość tego miejsca wynika także z położenia. Wapienna gleba u stóp stromego zbocza oraz lessowa wierzchowina sprawiają, że wina z Celejowa są złożone i oddają charakter tutejszego krajobrazu. To właśnie połączenie lessu, wapienia, słońca, przewiewnego stoku i pracy właścicieli tworzy styl Winnicy Celejów – naturalny, spokojny i bardzo związany z miejscem.
Na terenie winnicy uprawiane są zarówno klasyczne odmiany winorośli Vitis vinifera, jak i nowoczesne hybrydy PIWI, dobrze przystosowane do polskiego klimatu. Wśród szczepów znajdują się m.in. Johanniter, Hibernal, Solaris, Riesling, Gewürztraminer, Regent, Muscaris, Cabernet Cortis oraz Chasselas Blanc. Strona Stowarzyszenia Winiarzy Małopolskiego Przełomu Wisły wymienia część tych odmian jako uprawiane w Winnicy Celejów, a Szlak Winiarski wskazuje także m.in. Gewürztraminera, Muscarisa i Chasselas Blanc.
Największą atrakcją dla odwiedzających są degustacje win, organizowane w sezonie wiosenno-letnim po wcześniejszym uzgodnieniu terminu. Podczas spotkania można spróbować kilku autorskich win, poznać historię winnicy, dowiedzieć się więcej o uprawianych szczepach, metodach produkcji i specyfice Małopolskiego Przełomu Wisły jako regionu winiarskiego. To propozycja zarówno dla osób, które już interesują się winem, jak i dla tych, które dopiero chcą rozpocząć swoją przygodę z lokalnym winiarstwem.
Degustacja w Winnicy Celejów ma kameralny, swobodny charakter. Nie chodzi tu tylko o samo próbowanie wina, ale o spotkanie z ludźmi, którzy opowiadają o swojej pracy, miejscu, ziemi, pogodzie, winorośli i cierpliwości potrzebnej do tworzenia dobrego wina. To właśnie dzięki temu wizyta staje się prawdziwym doświadczeniem, a nie tylko kolejnym punktem na mapie atrakcji.
W ramach degustacji można spróbować od 3 do 6 win, takich jak m.in. „czas” – różowe półsłodkie, „Lublin z dala – wieczorem” – białe wytrawne czy „księżyc w rynku” – białe półsłodkie. Spotkaniu może towarzyszyć poczęstunek: pieczywo, sery oraz regionalne oleje od lokalnych producentów. To proste, lokalne dodatki, które pięknie podkreślają smak wina i charakter regionu.
Wizyta w winnicy to również spacer pośród krzewów winorośli. Można zobaczyć, jak wygląda uprawa z bliska, czym różnią się poszczególne odmiany, jak prowadzone są rzędy winorośli i jak wiele pracy wymaga winnica przez cały rok. Wiosną zachwyca świeżą zielenią, latem dojrzewającymi gronami, a późnym latem i jesienią atmosferą zbiorów.
Stateczni – Winnica Celejów to także świetny wybór dla osób, które szukają spokojnej, mniej oczywistej atrakcji blisko Nałęczowa. Położenie w Kazimierskim Parku Krajobrazowym sprawia, że można połączyć wizytę z wycieczką do Kazimierza Dolnego, spacerem po lessowych wąwozach albo odkrywaniem małych miejscowości Małopolskiego Przełomu Wisły.
Na miejscu prowadzona jest sprzedaż win, a winnica organizuje zwiedzanie po wcześniejszym umówieniu. Dane kontaktowe i adres winnicy potwierdza Stowarzyszenie Winiarzy Małopolskiego Przełomu Wisły: właścicielami są Michał i Agnieszka Stateczni, adres to Celejów 91D, 24-160 Wąwolnica, a kontakt telefoniczny to 607 091 633 oraz 512 473 798.
Podczas pobytu w Arche Nałęczów warto zaplanować wizytę w Winnicy Celejów, szczególnie od maja do września. To doskonała propozycja na popołudniową wycieczkę, spotkanie z lokalnym winiarstwem, degustację autorskich win i spokojny odpoczynek w pięknym krajobrazie Kazimierskiego Parku Krajobrazowego.
